海底捞跨界卖盒饭案例研究 2025-06-13 02:49 热搜 162 6 面对疫情冲击，海底捞这一火锅巨头被迫转型，开始涉足盒饭业务以满足周边上班族的需求。本研究通过深入分析海底捞跨界卖盒饭的背景、策略、实施过程及成效，探讨其背后的市场逻辑与品牌力提升。研究发现，海底捞通过灵活调整经营策略，不仅有效缓解了疫情冲击... 阅读全文